Factor Interno
Misión
Brindar una experiencia diferente, innovadora e inolvidable al consumir
desde el primer momento en que hace contacto con nuestra marca, bajo la oferta
de platos típicos de Colombia, generando satisfacción y fidelidad hacia la
misma, contando con un equipo humano comprometido y competente, lo cual
permitirá ser una empresa rentable.
Visión
Posicionarnos a nivel nacional y con proyección internacional, como la
cadena de restaurantes de comida típica colombiana preferida por los
consumidores en Colombia, reconocida por su autenticidad en donde la calidad y
exquisitez de sus platos tradicionales, la amabilidad y un bues servicio de sus
colaboradores sea el objetivos.
Area de producción
La empresa cuenta con ocho departamentos administrativos además de un
laboratrorio de fabricación de arepas, envueltos, rellenas y longanizas,
monitoreado constantemente por el área de ingeniería de alimentos, para
garantizar la calidad y exquisites cuando el producto llegue al cliente final.
Características de servicio que presta el restaurante Don Jediondo
Cuentan con un amplio portafolio de servicios de eventos con personal de
expertos, una hermosa y llamativa arquitectura, un lugar cómodo y elegante, con
más de seis salones diseñados para
organizar tanto eventos sociales como corporativos.
También ofrecen herramientas de apoyo en proyección audiovisual,
amplificación de sonido, grupos musicales, animadores, decoraciones tematicas y
un variado menú gastronómico que se ajusta a sus necesidades.
Factor Externo
Ubicación
Este restaurante tiene varios locales alrededor del país. Tienen un
restaurante granja el cual esta ubicado en Chía.
Competencias
Entre las competencias de este restaurante podemos encontrar:
Maria Tomasa (Candelaria)
Leo Cocina y Cava
Hacienda la Margarita
